Ingredientes
.500 gramas patinho moído.
.1 clara
.0,5 cebola
.1 dente alho
.2 colheres (sopa) farelo de aveia
.0,5 xícara (chá) salsinha
.1 colher (chá) sal
.Pimenta do reino a gosto
⠀
Modo de preparo
1 – Cortar a cebola em pedaços grandes e bater no processador ou liquidificador com a clara, o alho, o sal, pimenta, salsinha e farelo de aveia (ou pão integral picado).
2 – Misturar o creme à carne moída e fazer bolinhas.
3 – Assar em forno médio por cerca de 20 minutos.
⠀
Dicas
Pode trocar o farelo de aveia por outra farinha sem glúten, como farinha de arroz ou quinoa.
As almôndegas podem ser congeladas.
⠀
Sugestão
Almoço – Jantar – Pós treino

By: receiteria